La Peña des étudiantsorganise plusieurs évènements et des activités tout au long de l'année pour favoriser les échanges entre les étudiants.
Récemment re-dynamisée par les étudiants de la filière d'espagnol du campus d'Albi, l'association s'est fixée comme objectif d'organiser un voyage en Espagne pour ses adhérents. Pour le financer elle organise des soirées, un loto, etc.