- La formation initiale et continue tout au long de la vie ;
- La recherche scientifique et technologique, la diffusion et la valorisation de ses résultats au service de la société. Cette dernière repose sur le développement de l'innovation, du transfert de technologie lorsque celui-ci est possible, de la capacité d'expertise et d'appui aux associations et fondations, reconnues d'utilité publique, et aux politiques publiques menées pour répondre aux défis sociétaux, aux besoins sociaux, économiques et de développement durable ;
- L'orientation, la promotion sociale et l'insertion professionnelle ;
- La diffusion de la culture humaniste, en particulier à travers le développement des sciences humaines et sociales, et de la culture scientifique, technique et industrielle ;
- La participation à la construction de l'Espace européen de l'enseignement supérieur et de la recherche ;
- La coopération internationale.
L'INU vise prioritairement :
La réussite des étudiants, par des parcours de formation débouchant sur la poursuite d'études et/ou l'insertion professionnelle) ;
La satisfaction des besoins de qualification professionnelle (par le développement de Licences Professionnelles et Masters et notamment) ;
Le développement des territoires d'implantation (par les activités de recherche et de valorisation) ;
La démocratisation de l'enseignement supérieur (par le biais d'une offre de formation distribuée sur le territoire régional).